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Una bebida de brócoli o una ginebra de cactus: entre los ganadores de los 12º Premios Salón Gourmets 2024
Estos galardones destacan las novedades más originales y llamativas del mundo de la gastronomía y las bebidas Las novedades que cada año se presentan en Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad más exclusiva…
La nueva legislación respalda la dinamización del rural gallego
La Ley de recuperación de la tierra agraria favorece el desarrollo integral del sector primario y sigue apostando por la sostenibilidad La directora general de la Axencia Galega de Desenvolvemento Rural (Agader), Inés Santé, ha participado esta…
Ayudas de 600.000 euros para el desarrollo de las asociaciones agrarias gallegas
La Xunta anuncia una nueva partida de fondos para apoyar el crecimiento del sector primario El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó este 24 de abril la resolución mediante la cual se dan a conocer los beneficiarios…
El chef del Grupo Peculiar es el nuevo presidente de Coruña Cociña, cargo que ha estrenado reivindicando la fusión de sabores Álvaro Victoriano Aguado (Madrid, 1981) está viviendo un momento muy dulce. El chef del Grupo Peculiar se acaba de convertir en el nuevo presidente de Coruña Cociña, y ha…
Entrevistas
La madrileña inició hace cinco años junto a su marido, Miguel Garea, el taller lácteo artesanal en Guitiriz (Lugo), apostando por la producción ecológica La vida de María Veiga ha dado muchas vueltas. Primero, dejó su Madrid natal para instalarse en Galicia, ya que en su interior sabía que lo…
