El sector cárnico gallego impulsa nuevos productos con Ternera Gallega
La innovación busca adaptarse a las demandas del consumidor y mejorar el aprovechamiento de la carne ecológica El sector cárnico gallego cuenta con un importante potencial para innovar y adaptar su oferta a las nuevas demandas de…
El pez espada y la tintorera se convierten en los nuevos sabores del Camino de Santiago
La campaña ‘Peregrinos del Mar’, impulsada por Interfish, recorrerá ocho localidades del Camino Francés entre el 1 de septiembre y el 30 de octubre El Camino de Santiago suma este otoño una nueva propuesta gastronómica ligada al…
Xove pone en valor el peso de la ganadería extensiva en A Mariña
La Xunta destaca en la Feira de Gando de San Bartolo la mejora de 71 hectáreas de pastos con una inversión de 142.000 euros La ganadería extensiva vuelve a situarse como uno de los ejes de la…
La empresa moderniza sus instalaciones con más de 80.000 euros de ayudas de la Xunta La empresa Produtos Cárnicos Domínguez, ubicada en Vimianzo (A Coruña), ha acometido diversas mejoras en sus instalaciones gracias a una inversión de más de 80.000 euros procedente de las ayudas de la Consellería do Medio Rural para la…
Entrevistas
La empresa es responsable del único software de análisis sensorial del país, que está llamado a revolucionar el mercado Acaban de presentar en Madrid el único software de análisis sensorial del país.¿Qué supone este hito para SENSESBIT y qué papel juega dentro de su estrategia de crecimiento? Supone un antes…
Casos de éxito
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